期間限定(stay home) クッキー&コーヒー詰め合わせ S
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期間限定(stay home) クッキー&コーヒー詰め合わせ S

¥1,836

¥1,561 税込

15%OFF

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定価¥1836分のオリジナルクッキー とドリップバッグの詰め合わせ。 今のこの''stay home''期間だけの特別価格!!! クッキー 3個・ドリップバッグ2P ※クッキー 3個は全11種(画像2枚目)の中からお任せになります 送料も今だけ全国一律¥520のレターパックでの発送となります。 日付・時間のご指定ができません。またできる限り梱包は致しますが、こわれもの指定ができません。万が一のクッキーの割れ・かけの場合はどうぞご了承くださいますようお願いいたします。 ※複数ご注文の場合はヤマト運輸(時間指定可・保証あり)で発送致します。 お時間の指定がある際は、備考に記載お願いいたします。 【コーヒー豆について】 2006年の創業以来、西区二十四軒にあるオーガニックコーヒー珈和堂に焙煎委託しています。有機農産物の自然な柔らかさと甘みが増し、さらに炭火焙煎によってまろやかな香味が引き出されています。 各種、豆か粉をお選びいただけます。 【クッキーについて】 素材にこだわり全て道産小麦を使用、添加物や保存料は使っていません。 あくまで、主役はコーヒーで、その引き立て役のクッキーとして、全体的に甘さは控えめです。 当店のクッキーの見た目は至ってシンプルで素朴です。 しかし中身(素材・レシピ・食感)にはこだわりがあります。 【職人について】 当店のクッキーを焼いている菓子職人まりこさん。 仕事に嘘がなく、まっすぐで真面目な性格が焼き上がったクッキーの味に表れていると思います。 まりこさんは以前ブラウンブックスカフェの菓子工房(2015年閉店)で働いていました。 誰よりも早くに出勤し、まず掃除。 淡々と毎日、計量して、成形して、焼く。 その一つ一つの工程が丁寧で美しく、無駄がない。仕事が終わったら、またピッカピカに掃除をして帰る。 自分に厳しく、他人に優しいまりこさん。 どんな時も一切妥協することなく、自分の手から生み出される何百、何千枚の中のたった一枚のクッキーにも責任と誇りと愛情を持っている。 そしてそれを鼻にかけず、自慢もしない。 それが私たちが惚れ込んで尊敬している菓子職人まりこさん。 現在は石狩花川に小さな工房(まりこや)をオープンし、ブラウンブックスカフェのクッキーは毎日そこで一つ一つ丁寧に作られています。 【賞味期限について】 保存料不使用のため賞味期限は長くはありませんが、最低でも2週程はございます。お早めにお召し上がりください。